三陸の幸のサラダ仕立て レットキャビア添え
季節のブルーテとコールドコンソメのマリヤージュ
鮃と桜海老のクルスティヤン ポワローのフリット添え
赤ピーマン風味のソース
お口直しのグラニテ
じっくりと焼きあげた和牛ロースのロティとフォアグラのソテー
ホースラディッシュ風味のソースで
ガトーフランボアショコラとバニラアイスククリーム 季節のフルーツ添え
コーヒー・パン
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