イントロ
はじめに、ゲストの皆様に今晩のテーブルを灯す
キャンドルを選んでいただきます。

食前酒
食前酒はワゴンに乗ってやってきます。
ソムリエの今晩のお薦めもお楽しみください。

おつまみ１
続いてアミューズブッシュが運ばれてきます。
自家製無添加ソーセージのパイとワインの名産地、
ブルゴーニュ地方名物のグジェールです。
食前酒のおつまみですので、お好きなだけお取り下さい。

おつまみ２
ワインが注がれた後に、長さ40cmのグリッシーニが
出てきます。お声を掛けて頂ければバスケットごと
お持ちいたします。

メニュー選び

［前菜 & 魚料理 & 肉料理 & デザート］
それぞれお好きな物を一品づつお選び下さい。
一部の料理は、ゲストの目の前で切り分ける、
デクパージュにてサービスしております。

ワイン選び
東北最大！圧巻の 25,000本のワインセラークルーズです。
ペンライトを片手に、ソムリエとの 楽しい会話の中で、
今晩の素敵な ワインがきっと見つかることでしょう。